Jakarta –
Ciplacan atau dikenal juga dengan sebutan golden berry merupakan buah dengan warna oranye cerah dan rasa yang manis. Buah seukuran kelereng ini tumbuh di kulit yang tipis, seperti tomat, sepupunya yang berwarna hijau. Keduanya merupakan bagian dari tanaman pangan keluarga Solanaceae.
Buah ciplacan merupakan buah yang kaya akan vitamin dan berbagai nutrisi serta merupakan pilihan buah yang rendah kalori. tersebut Klinik ClevelandBerikut kandungan nutrisi dalam satu porsi setengah cangkir buah ciplacan
Konten kalori: 53
iklan
Gulir untuk melanjutkan konten.
Protein – 1,9 gram
Karbohidrat – 11,2 gram
vitamin A
Vitamin B1 (Tiamin)
Vitamin B2 (riboflavin)
Vitamin B3 (niasin)
Vitamin C
Vitamin E
Vitamin K
Logam
Fosfor
Jadi, tak hanya enak, sebenarnya buah ciplacan merupakan buah yang sangat baik untuk tubuh.
“Buah ini jelas merupakan makanan super,” kata Beth Czerweni, RD, ahli diet terdaftar.
Berikut manfaat mengkonsumsi buah ciplacan.
1. Mencegah radikal bebas
Kandungan karotenoid pada buah ciplacan tidak hanya berperan sebagai pigmen yang mempercantik warna buah, tetapi juga berperan sebagai antioksidan kuat yang melindungi tubuh dari radikal bebas yang merusak sel dan membuka pintu penyakit.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa buah ciplacan membantu melawan pertumbuhan sel kanker. Penelitian lain menunjukkan bahwa buah cyplacan dapat membunuh sel kanker mulut.
2. Mengurangi peradangan
Buah ciplacan mengandung withanolides, suatu steroid alami yang mampu mengurangi peradangan.
Menambahkan buah Ciplacan ke dalam menu makanan sehari-hari dapat membantu meredakan radang sendi, meredakan nyeri otot, dan meningkatkan sirkulasi darah hingga meredakan gagal jantung, kata Kzerwini.
3. Mengontrol kadar gula darah
Mengonsumsi buah ciplacan membantu tubuh mengurangi jumlah gula sederhana yang berasal dari karbohidrat. Czerwony menjelaskan, buah ini mampu mencegah lonjakan gula yang tidak diinginkan dalam darah.
Mengontrol kadar gula darah dan menghindari peradangan adalah kunci untuk menghindari kondisi kesehatan hiperglikemia terkait diabetes.
Walaupun buah ciplacan dapat mempengaruhi kesehatan tubuh, namun selalu pastikan bahwa Anda tidak menggunakannya sebelum buah tersebut tiba. Buah ciplacan yang belum siap disantap kemungkinan mengandung solanin yang merupakan racun alami pada tanaman Solanaceae.
Mengkonsumsinya mentah dapat menyebabkan diare, muntah, sesak napas, dan memperlambat detak jantung. Tentu saja ada resiko kematian jika digunakan dalam jumlah yang cukup.
“Kalau mau makan buah ciplacan warnanya hijau artinya berhenti. Jangan dimakan kalau belum siap,” pungkas Kzervnoi.
(avk/avk)